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本日のおやつ♪

2011.03.28.21:53


☆ハートのココアマドレーヌ


★材料(約12個分)★

卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 4g
溶かしバター 80g
グラニュー糖 80g
蜂蜜 35g
ココア 30g


★作り方★

1・薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、ココアを合わせて泡立て器で混ぜる。

2・卵を割りほぐし、蜂蜜を加えて混ぜ、1に加えて混ぜる。なめらかになったら溶かしバターも加えて混ぜ、約10分置いてなじませる。

3・型に薄くバターを塗り、オーブンは180℃に余熱する。

4・2の生地を型の8~9分目まで入れる。オーブンで約10分焼き、取り出して型からはずし、網の上で粗熱を取る。


ココアを替えれば色んな味が出来ます♪抹茶もお薦め(* ̄ー ̄)
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